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El agua es el principal aliado de nuestro organismo y es el componente más importante del cuerpo humano.

Según explica la directora de la escuela de Nutrición y Dietética de la UST Concepción, Rebeca Carrasco, "su consumo habitualmente es esencial para procesos fisiológicos tan importantes como la digestión, absorción y excreción".

Mantenernos hidratados es tan importante dice la nutricionista que si nuestro cuerpo pierde más de 20% se puede producir la muerte, precisamente porque se reducen sus funciones y porque existe una proporción entre la cantidad de agua que se ingiere y la que se pierde a diario. "El cuerpo no tiene reservas de agua; por lo tanto el consumo indicado es que un hombre adulto consuma 3,7 litros diarios y una mujer 2,7. Esta cifra incluye el agua de los alimentos", explicó la especialista. J