En esta temporada se nos hace mucho más fácil mantener hábitos alimenticios saludables, pues la posibilidad de consumir alimentos frescos y sanos es mayor. Al elegir alimentos debemos recordar que nuestra pirámide alimenticia nos recomienda una base fuerte de frutas y verduras complementada con alimentos que permitan entregar un equilibrio entre calidad y cantidad como quesos blancos, frutos secos, carnes blancas, lácteos descremados, jugos naturales, entre otros, que se convierten en una buena opción para lograr el equilibrio y mantenernos saludables. Debemos, entonces, aprovechar la inmensa variedad de frutas y verduras que nos entrega esta época y abandonar los alimentos pesados como frituras, excesos de carnes, quesos amarillos y grasas.

Como sabemos que en vacaciones no existen los horarios, la opción es recurrir a las colaciones que nos permiten mantener nuestro cuerpo alimentado en períodos de tiempo en que no nos es posible tomar nuestras comidas establecidas (desayuno, almuerzo, once y cena).

El principio a mantener, es que nuestro organismo necesita alimento cada dos o tres horas, por lo tanto, es imprescindible comenzar con un buen desayuno y de ahí en adelante mantener el ritmo de alimentación: yogurt, barras de cereal, frutas, barras de zanahoria, barras de apio, frutos secos, bebidas lácteas, jugos de frutas, etcétera, son una excelente alternativa mientras esperamos un almuerzo o cena.

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