Delivery funciona en la Vega, pero no en las ferias libres
En la Monumental han logrado reinventarse, mientras que en ferias un bajo porcentaje ha implementado el servicio.
Si una palabra se ha anotado con fuerza en el vocabulario de los chilenos, esa es "delivery". Hoy por hoy, uno de los servicios más necesarios para evitar la movilidad en días de pandemia. Y también uno que ha permitido que productos esenciales lleguen a las viviendas sin que sus moradores se muevan de éstas.
Durante los últimos días, debido a las exigencias de la autoridad sanitaria es que algunos locales han visto un incremento en los pedidos. En la Vega Monumental, por ejemplo, son varios los que han implementado la dinámica de ir a dejar a la casa.
"Verduras en tu hogar" es la empresa de Juan Pablo Bobadilla, la cual, adelantada para la época, lleva más de 10 años llevando los productos a las familias y empresas. "Nosotros seguimos trabajando de forma normal, porque tenemos todos nuestros permisos para poder trabajar y respetamos todos los protocolos. El delivery se ha mantenido bien. Nosotros tenemos una entrega de 30 a 40 pedidos diarios a casas. Ha subido un poquito más, hay que reconocerlo. Pero generalmente anda bien… tenemos 200 a 250 pedidos semanales", detalló.
Bobadilla comentó que tienen un sitio web (www.verdurasentuhogar.cl) y una aplicación móvil, además de las redes sociales. "Tenemos de todo y vamos a incorporar útiles de aseo. También tenemos congelados, leche, pollos, huevos de gallinas felices. Es súper variado el mix de productos que tenemos, ya estamos vendiendo muchas más cosas", agregó.
El reparto incluye todo el Gran Concepción, desde Talcahuano a Chiguayante, pasando por Hualpén, Concepción, San Pedro de la Paz (hasta Lomas Coloradas), y a Penco, dos veces a la semana.
"Carnes Belén" es otro negocio de la Vega que lleva a domicilio. Luis Torres contó que "a través de la página web, www.carnesbelen.com, hacemos todo tipo de despacho. Por lo general, son los mismos clientes que nos compran frecuentemente, que nos llaman y nos piden que les vayamos a dejar el pedido a su casa. Por ese lado, ha subido un poco. Nunca tanto para decir que ha sido un 100%".
Si bien dijo que "es relativa la compra "y que "hay días buenos, días malos", la plataforma virtual ha sido una excelente herramienta para darse a conocer y llegar a otras personas. "Nuestra intención es que la gente no salga de sus hogares", apuntó, añadiendo que la situación en la Vega Monumental no es la mejor: "Está muy lento, ha bajado cualquier cantidad. Por eso nuestra página web ha sido buena, porque acá aparecen los productos, los días de despachos y si se compra sobre 25 mil pesos, el delivery es gratis".
El negocio cuenta con todo tipo de carnes, categoría V, de primera calidad y certificados, con diferentes cortes y el reparto también es en el Gran Concepción. "Llegamos prácticamente a todas las comunas de la provincia", aportó.
Ferias libres
Si bien el Gobierno, tras el cambio de medidas, aseguró que las ferias libres podrían operar con delivery, lo cierto es que en el Gran Concepción la realidad es distinta. Así lo evidenció Iván Vega, dirigente de las Ferias Libres, quien dijo que "de los 160 que somos, habrá unos 10 que tienen delivery. No nos hemos modernizado porque esto nos pilló de improviso".
Añadió que la situación es compleja, pues trabajan con la venta directa al público. "Bajar de ese sistema no nos sirve tampoco, pues en una venta de delivery es solo lo que el cliente pide, pero la cara a cara es distinta, ya que uno trata de conectarle más artículos al cliente, quien lleva al final de todo un poco", dijo, añadiendo que el público en las ferias igual ha bajado.