Penquistas siembran en los patios de sus casas frente a altos precios de las papas
Pese a que el tubérculo ha presentado una leve baja, sigue superando los $1.500 en los almacenes y en la Vega.
Pese a que el aumento de la cosecha de papas de la zona centro y norte del país, sumado a la importación del producto desde Argentina, han provocado una leva baja del alimento, lo cierto es que en el almacén de barrio, en la feria o la Vega, el kilo de papas sigue superando los $1.500.
Un costo que algunos ya no quieren asumir, lo que ha provocado que personas siembren sus propias papas en casa, armando su pequeña huerta en tanto su terreno se lo permita.
Es el caso de Laura Medina, vecina del sector Collao en Concepción, quien, en su patio tiene un espacio destinado para sembrar no solo papas, sino tomates. "La verdad es que antes de que se fueran a las nubes las papas, sembraba tomates solamente, pero vi que el precio se fue tan arriba, que dijimos con mi marido vamos a sembrar papas mejor. Sembramos en septiembre, están bien florecidas, así que yo creo que este otro mes vamos a tener papas de nuestra propia cosecha", dice Laura.
"De hecho ahora consumimos súper poca papa, porque no baja de los $1.500, cuando uno iba a pensar que iba a llegar a ese valor, si antes por eso comprabas unos 5 kilos", agrega.
Cuenta Laura que el riego lo hace día por medio, y que sembró de dos formas, poniendo unas papas maduras y con brotes, y compró "semillas" en un huerto de San Pedro, tubérculos listos para la siembra.
"Acá en mi barrio son varios los que tenemos en el patio una pequeña siembra, compartimos datos por WhatsApp y ya varios van a cosecha, porque las sembramos en la misma fecha", agrega Alejandra Robles, vecina de Laura y quien por primera vez se motivó con la siembra de papas para la casa.
Para sembrar
Enrique González, coordinador del Programa de Desarrollo Local - Prodesal Indap de Los Álamos, entregó algunos consejos para quienes piensan armar su propia siembra para el consumo familiar. "Lo primero es tener una semilla, proveniente de un semillero certificado o corriente. La papa que se compra para el consumo no es lo ideal, porque pueden existir plagas o enfermedades, lo que hace que el rendimiento de la papa sea muy bajo (...) debe haber un suelo compactado, la siembra es de forma individual, y debe haber entre 4 y 5 tubérculos por metro lineal, con una separación de entre 20 y 25 centímetros, y entre una hilera y la otra entre 75 y 80 centímetros, con orientación en sentido norte-sur, ya que esto disminuye la incidencia de insectos y de enfermedades", expresa González, añadiendo que para la siembra de papa nueva, "debiese establecerse a fines de julio o inicios de agosto, y para papa de guarda, en septiembre".
Casi igual
Desde el comercio minorista afirman que el precio es poco lo que baja, y que se mantiene casi igual que hace uno o dos meses. "Sigue cara la papa, ahora está en 35 mil pesos el saco. Se supone que con la llegada de la papa nueva iba a bajar, porque como había solo papa de guarda, pero llegó la papa nueva y hasta ahora no ha bajado", comentó Pedro Jara, comerciante y dueño del minimarket "El Kiosko de la Nico" en Talcahuano.